GUSTORAMA

Concepte

Gustorama és una experiència cinematogràfica única en la que els espectadors exerciten la imaginació, la memòria, el paladar, la visió i l’audició. La nostra proposta és la degustació de menjar sincronitzada amb una projecció.

El projecte consisteix en una sala especialment preparada amb butaques i taules per a un públic petit, creant un ambient d’intimitat.

Prèviament, un servei de càtering col·loca a cada taula els envasos numerats que contenen el menjar mentre la sessió es desenvolupa.

Des de la butaca els espectadors assisteixen a la projecció amb l’ajuda d’auriculars, sense perdre de vista els números que apareixeran a la pantalla indicant el menjar que ha de ser degustat en els seus envasos corresponents.
Els sabors reconeguts a través del paladar estimulen la imaginació del comensal/espectador i

també la seva memòria gustativa, mentre gaudeix d’una projecció de múltiples sensacions.

Històric

Des dels seus inicis el cinema ha buscat apropiar-se més i més de la realitat amb la introducció del so, del color, el 3D... La seva història està plena d’iniciatives que han tractat d’expandir al màxim l’experiència cinematogràfica. Aquest projecte que presentem, idea original de Roberto Barrueco (director del Mecal), és una experiència pilot inèdita inspirada pels assajos de John Waters.

Als anys 80, Waters va realitzar una sèrie de projeccions de la seva pel·lícula Polyester anomenades Olorama, on el públic assistent rebia una targeta amb números i els havia de rascar i olorar quan apareixien a la pantalla.
Gustorama és una versió similar (potser més completa) en la que l’espectador no només olora sinó que prova també els elements relacionats amb la projecció,

Aquesta experiència es va estrenar a la desena edició de Mecal (2007) i ja s’ha dut a terme als espais d’experimentació artística de Lucky Strike (Barcelona, Madrid, València i Sevilla) i a Artium (Centre-Museu Basc d’Art Contemporani de Vitòria) i a l’Espai Cultural de l’Obra Social de Caja Madrid a Barcelona.

Fitxa Tècnica

Concepte

Es proposa una interacció entre imatges i la memòria gustativa, una experiència que explora les associacions que s’estableixen al cervell entre el que es veu i el que es menja.

Estructura

Projeccions en una sala amb butaques i taules on el públic degusta menjar (líquids i sòlids) mentre atén a la pantalla amb l’ajuda d’auriculars.

Públic
Un públic rotatiu de 5 a 8 persones en cada sessió.

Duració

Cada sessió té una duració de prop de 12 minuts. El temps total de projecció és de 3 a 4 hores en un dia.

Material Necessari
1.una pantalla audiovisual
2.un projector de 1500 ansi lúmens como mínim (para una pantalla de 4 por 3 metros)
3.un reproductor de DVD estàndard
4.un equipo de so adaptat al lloc de la projecció
5.auriculars sense fil
6.el cablejat necessari (so i audiovisual)
7.butaques i taules
8.servei de càtering
En cas de no disposar d’aquest material, podem realitzar el lloguer pel nostre compte. El cost d’aquest material i de les gestions s’afegirà al preu total de la projecció.

Artícles
El Correo Digital
Culturaconjota

Contacte
Associació Mecal
C/ Clot 46, 2n 2a
08018 Barcelona
info@mecalbcn.org
Tel / Fax: + 34 93 247 03 53